藤次郎1953年創業。日本国内でも数少ない一貫生産を行う複合材包丁メーカー。2017年開設のオープンファクトリーは国内屈指の工場見学施設として国内外から人気が高い。
product:TOJIRO PRO DPコバルト合金鋼割込 牛刀210mm
KOUBA見学
2023年10月26日（木）- 29日（日）
稼働中の工場を見学することが可能です。
【フリー】
10:00 – 17:00
※12:00 – 13:00を除く
体験・ワークショップ
2023年10月28日（土）
【体験スケジュール】
①10:00-11:00 ②15:10-16:10 （予約制）
【体験内容】
包丁研ぎ直し講習
初心者でも無理なくできる、角砥石を使った両刃包丁の研ぎ方をお伝えします。
【定員】
各回5名
【料金】
なし
【備考】
事前予約制となりますので、ご予約の際は藤次郎ナイフギャラリー燕本店へお問い合わせください 。研ぎ直し包丁に関しましては、弊社で用意した包丁を使って講習会を行います。
2023年10月29日（日）
【体験スケジュール】
包丁研ぎ直し講習：①10:00 – 11:00 ②13:00 – 14:00 ③15:10 – 16:10 （予約制）
魚さばき講座：14:00～15:00（予約制）
【体験内容】
①包丁研ぎ直し講習
初心者でもできる洋包丁の基本的な研ぎ方をレクチャーします。
②魚さばき講座
出刃包丁で思う存分アジを捌きましょう！
【定員】
①包丁研ぎ直し講習：各回5名
②魚さばき講座：6名
【料金】
①包丁研ぎ直し講習：なし
②魚さばき講座：500円
【備考】
事前予約制となりますので、ご予約の際は藤次郎ナイフギャラリー燕本店へお問い合わせください 。
①研ぎ直し包丁に関しましては、弊社で用意した包丁を使って講習会を行います。
②魚さばきに関しましては、エプロンと手拭きタオルをご持参ください。
汚れても差し支えない服装でご参加ください。
注意事項
KOUBA見学・体験は、年齢や服装等の制限を設けています。以下を事前に必ずお読みください。
工場見学について
中学生以下の方は保護者の付き添いが必要です。（未就学児の方はご遠慮ください）
酒気を帯びた方は参加できません。
KOUBA内では担当者の指示に必ず従ってください。
KOUBA内の設備・商品には決して触れないでください。
KOUBA内は全面禁煙です。
写真撮影は、各KOUBAの担当者の許可を得てから行ってください。また、フラッシュ撮影はご遠慮ください。
見学・体験には事前に予約が必要なものがあります。
KOUBAは受け入れ人数に限りがあるため、10名以上の来場時は事前に各KOUBAへお問い合わせください。
服装について
KOUBA内では汚れの気にならない服装、動きやすい靴の着用をお願いします。
サンダル、ハイヒール、厚底の靴等は、転倒する危険があるためご遠慮ください。
スカートやだぶつきの大きな服装等は、機械に巻き込まれる危険があるためご遠慮ください。
お車でお越しの方へ
KOUBAへ車でお越しの際には、各KOUBAの駐車場、もしくはお近く臨時駐車場をご利用ください。
満車の場合はご利用頂けないことがありますのでご了承ください。
上記に従って頂けない方は、参加をお断りする場合があります。また、工場内での一方的過失による事故は、主催者および各KOUBAで一切の責任を負いかねます。
安全に見学・体験していただくため、ご理解とご協力のほどよろしくお願いします。